[秘密メモ]みづき、TeePeeさん、千湖さん
今夜僕は知人からもらった長浜ラーメンを茹でていた。
解説するまでもなく博多土産だ。
冷蔵庫には少しの食材があるけど、毎日安さだけを考えて作るメニューにも飽きるんだ。
そこで長浜ラーメンの登場だ。
思えば家でラーメンを作ることって…、あんまりない。
ラーメンはグルメじゃない僕の数少ない批評できる食べ物だから
外食でばかり食べる。
家で食べるとしたらカップ麺だな。うん。
今夜は三食入りの最後の一食。
因みに僕のもらったものはこの楽天のものより高価だからなかなかおいしかった。
具がゴマ、しょうが、きくらげしか付いていなかったからネギを刻んだ。
それから1玉じゃ少ないから食べながら替え玉(2玉目)を茹でていた。
この替え玉はスーパーで買ったものなんだけど
スーパーでも店によっては充実してるんだね。
ビ○レで麺を買おうと思い、
とんこつスープには細麺だろうと僕が前もって考えていたのに
ビ○レの食品売り場の麺コーナーはラーメン用の麺が5種類くらい売ってあり
親切に細麺にとんこつ用と書いてありました。
なぜとんこつに細麺かというとこってりスープが麺に適度にからみつくから。
例えばとんこつスープにちぢれ麺じゃスープが絡みすぎてしつこいでしょ?
そんなこんなで自分で用意した替え玉をどんぶりに移してすするのであった。
今夜僕は知人からもらった長浜ラーメンを茹でていた。
解説するまでもなく博多土産だ。
冷蔵庫には少しの食材があるけど、毎日安さだけを考えて作るメニューにも飽きるんだ。
そこで長浜ラーメンの登場だ。
思えば家でラーメンを作ることって…、あんまりない。
ラーメンはグルメじゃない僕の数少ない批評できる食べ物だから
外食でばかり食べる。
家で食べるとしたらカップ麺だな。うん。
今夜は三食入りの最後の一食。
因みに僕のもらったものはこの楽天のものより高価だからなかなかおいしかった。
具がゴマ、しょうが、きくらげしか付いていなかったからネギを刻んだ。
それから1玉じゃ少ないから食べながら替え玉(2玉目)を茹でていた。
この替え玉はスーパーで買ったものなんだけど
スーパーでも店によっては充実してるんだね。
ビ○レで麺を買おうと思い、
とんこつスープには細麺だろうと僕が前もって考えていたのに
ビ○レの食品売り場の麺コーナーはラーメン用の麺が5種類くらい売ってあり
親切に細麺にとんこつ用と書いてありました。
なぜとんこつに細麺かというとこってりスープが麺に適度にからみつくから。
例えばとんこつスープにちぢれ麺じゃスープが絡みすぎてしつこいでしょ?
そんなこんなで自分で用意した替え玉をどんぶりに移してすするのであった。
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